Efektifitas Isi Rumen Sapi Dapat Mengubah Tepung Dedaunan Menjadi Media Dan Maggot (Hermetia illucens), Organiknya Di Buat Pelet Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus B)

Syahrizal Syahrizal, M Yusuf Arifin, Yulfiperius Yulfiperius, Yulintine Yulintine, M Fathurrachman

Abstract


Quality feed can be made from plant-based formulations using bacterial decomposers and maggot bioconversion. This study aims to analyze the effectiveness of cattle rumen contents (CRC) in converting leaf meal from cassava leaves (Manihot utilissima), tarum leaves (Indigofera zollingeriana), and lamtoro leaves (Leucaena leucocepphala) into maggots.The organic media and maggots from a 21-day cycle of BSF (Black Soldier Fly) flies were used to make African catfish (Clarias gariepinus B) pellets. A completely randomized design (CRD) was used with 4 treatments and 3 replications, with treatment A (RFU 0.00%); B (IRS 5.0% : C (IRS 10.0%), D (IRS 15.0%). The results of this study are the best initial and final proximate average of organic media raw materials in C and D respectively (protein 20.00%; and 20.15%) and (36.70% and 36.5%). The best proximate pellet feed is also in C and D (protein 30.75% and 31.55% with energy 313.58 and 310.57 grams/Kcal.). The weight of pellets obtained A (862 grams), B (821 grams), C (792 grams) and D (629 grams) with the buoyancy of pellets for each treatment A. 34.11 minutes, B. 36.89 minutes, C. 38.11 minutes and D. 39.67 minutes. Pellets obtained from the highest organic media production in treatment B (570.53 grams) followed by A (567.07 grams), the best maggot biomass was in D (60.59 grams) followed by C (42.60 grams) with ESE (organic substrate efficiency) conversion values in treatments A (5.49%), B (4.91%), C (7.10%) and D (10.10%). For the average weight of the best individual maggots in treatment A (0.26 grams/tail), followed by B (0.22 grams), the lowest D (0.18 grams/tail) and the best individual maggot length in treatment A (1.55 cm), followed by B (1.15 cm) and the lowest C (0.93 cm). The count of the best individual maggots was C (1107 tails/600 grams) and D (969 tails/600 grams), followed by B (530 tails/600 grams) and A (526 tails/600 grams)

Keywords


Maggots, organic leaves, pellets, catfish

Full Text:

PDF

References


Abdullah, L. 2010. Herbage prodsuction and quality of shrub indigofera treated by different concentration of foliar fertilizer. Jurnal Media Peternakan. 33 (3): 169-175.

Ahmadi, H., Iskandar., dan N. Kurniawati. 2012. Pemberian probiotik dalam pakan terhadap pertumbuhan lele sangkuriang (clarias gariepenus) pada pendederan ii. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3 (4): 99-107

Amri, K. dan Khairuman. 2003. Budidaya ikan nila secara intensif. Jakarta: Agromedia Pustaka

Bachtiar, Y. 2006. Panduan lengkap budi daya lele dumbo. Bogor : PT Agromedia Pustaka.

Cahyadi, C, M. Sakti, N. Hikmatulloh, S. Fajar, V. M. Rosalina dan I. D. Destiana. 2024. Analisis kandungan gizi pakan ikan yang diperkaya tepung maggot dengan variasi umur yang berbeda. Prosiding the 15th Industrial Research Workshop and National Seminar Bandung, 24 – 25 Juli 2024. P 204-209.

Daulay, A. H. 2010. Pemanfaatan larva diptera sebagai pakan tambhan pada budidaya ikan lele dumbo dalam upaya efisiensi biaya produksi. Jurnal Pengabdian Kepada Mayrakat, 16(59), 1-6

Fajri N.A., dan R. Harmayani. 2020. Biokonversi limbah organik menjadi magot sebagai sumber protein pengganti tepung ikan. Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan. ISSN :2477-0329, e-ISSN : 2477-0310. Vol. 6 No.2 pp: 223-231.

Fauzi, R.U.A dan E.R.N. Sari. (2018). Analisis usaha budidaya maggot sebagai alternatif pakan lele. Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7(1): 39-46.

Giffar, F.R (2021) Periode hidup dan potensi reproduksi lalat tentara hitam (Hermetia illucens) Linnaeus (Diptera: Stratyomyidae) pada Substrat Kulit Pisang(2)158 – 167

Harsani, A. B. Poleuleng, A. A. Nurnawati, D. M. Hala, S. Indriani, dan Rasbawati. 2020. Biokonversi limbah organik berbasis maggot menjadi produk bernilai tinggi. Penerbit: Widina Media Utama Anggota IKAPI No. 360/JBA/2020. 68 Halaman

Jayanthi, S (2017) Teknik Budidaya Black Solder Fly (Hermetia illucens) (1) 58-66

Kahar, A, M. Busyairi, Sariyadi, A. Hermanto, dan A. Ristanti. 2020. Biokonversi sampah organik perkotaan menggunakan larva black soldier fly menjadi kompos dan pupuk organik cair. Konversi, e- ISSN: 2541-3481. Volume 9 No. 2, pp 35 – 40.

Masdarini, L. 2011. Manfaat dan keamanan makanan fermentasi untuk kesehatan (tinjauan dari aspek ilmu pangan). JPTK, UNDIKSHA, Vol. 8, No. 1, ISSN0216-3241. P 53-58.

Mawalgi, A., Yudha, I.G., Abdullah, L., Mulya, D. (2017). Kajian penggunaan tepung pucuk indigofera zollingeriana sebagai substitusi tepung kedelai untuk pakan ikan gurame (Osphronemus gouramy)(Lacepede, 1801). In: Seminar Nasional Perikanan dan Kelautan, Serang, Provinsi Banten.

Mokoginta, Efendi, Hazirin dan Syahrizal (2002). Pengaruh kadar vitamin e (- tocopherol) pakan terhadap kadar lemak, asam lemak esensial telur dan derajat tetas ikan lele Clarias batrachus linn. Jurnal Akuakultur Indonesia

Mokolensang, J.F. M.G.V Hariawan dan, L. Manu. 2018. Maggot (Hermetia illunces) sebagai pakan alternatif pada budidaya ikan. Budidaya Perairan Vol. 6 No.3: Hal 32 – 37. FPIK Unsrat Manado

Murni. 2013. Optimasi pemberian kombinasi maggot dengan pakan buatan terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan nila.Jurnal Ilmu Perikanan, Vol.2 No.2

Murtidjo, B. A. 2001. Pedoman meramu pakan ikan. Kanisius. Yogyakarta.

National Research Council (NRC). 1977. Nutrient requirement of warmwater fishes. Sub committee onwarmwater fish nutrition. Committee on animal nutrition.board on agriculture and renewable resources. National Academy Science. Washington.

National Research Council (NRC). 1993. Nutrient requirement of warm water fishes and shelfish. Nutritional Academy of Sciences, Washington D. C.

Nikhlani, A., H. Pagoray, Sulistyawati. 2022. Bungkil kelapa sawit sebagai bahan baku alternatif pakan buatan untuk pertumbuhan ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus). Journal of Fisheries and Marine Research Vol 6. No 2, P 26-33.

Nursyahran dan B. Basir. 2018. Pemanfaatan limbah ampas kelapa sawit sebagai bahan baku pakan untuk pertumbuhan dan sintasan benih ikan lele. Agrokompleks, ISSN: 1412-811X Volume 17, Nomor 1, P 17-25.

Panigoro, N, Ediwarman, Y. Fitria, I. I. Karim, Syahrizal dan P.2024. Karakteristik Proksimat Tepung Daun Tarum (Indigofera zollingeriana) Hasil Fermentasi Aspergillus niger Perbandingan Air Berbeda Sebagai Bahan Baku Pakan. Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau, 9(1), pp.97-104 ISSN 2503-4766 (Print) ISSN 2597-8837 (Online) DOI 10.33087/akuakultur.v9i1.206

Putri, R.F., Thaib, A., Nurhayati. (2019). Kombinasi tepung ikan dan tepung daun indigofera sebagai sumber protein benih ikan nila (Oreochromis niloticus). SEMDI UNAYA, 36-46

Rachmayati, D. Buchori, P. Hidayat, S.Hem dan M.R.Fahmi. 2010. Perkembangan dan kandungan nutrisi larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera : Stratiomyidae) pada bungkil Kelapa sawit. Jurnal Entomologi indonesia, Vol 10 No.1 Hal: 28-41 Perhimpunan Entomologi indonesia.

Safir, M, N. Serdiati, A. E. Putra, Y. Warisyu. 2023. Fermentasi bahan baku nabati pakan dengan cairan rumen sapi dalam meningkatkan pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio) . ISSN 2723-7583 (Online). Juvenil. Volume 4, No. 1. P 57-66,

Shulikin, A.N, Syahrizal dan Safratilofa. 2021. Pengaruh tepung daun indigofera (Indigofera zollingeriana) sebagai subtitusi bahan baku pakan mandiri terhadap laju pertumbuhan benih ikan gurami (Osphronemus gouramy). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau, 6 (2) : pp.68-73 Program Studi

Supriyatna, A dan R.E. Putra. 2017. Estimasi pertumbuhan larva lalat black soldier (Hermetia illucens) dan penggunaan pakan jerami padi yang difermentasi dengan jamur p. chrysosporium. Jurnal Biodjati e-ISSN : 2541-4208, p-ISSN : 2548-1606, 2 (2). P 159-166.

Sumitro, dan A. Afandi1. 2021. Pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup juvenil ikan nila (Oreochromis niloticus) yang diberi pakan buatan dengan kadar vitamin C yang berbeda. Aquamarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), ISSN 2775-3204; Vol. 8 (1), Hal. 34-41

Syahputri, O.D., N. A. Fauzana, A. Hanafie, A. Nugroho. 2025. Kajian kualitas air dan unsur hara pada pemeliharaan ikan kelabau (Osteochilus melanopleurus) pada sistem bioflok yang diberi pakan tambahan silase daun kelakai (Stenochlaena palustris). Enviro Scienteae. ISSN 2302-3708 (online)Vol 21, No 1. Pp 42-54.

Syahrizal, Safratilofa, dan W. Wahyuni. 2018. Optimasi kualitas pakan dengan fermentasi menggunakan effective Microorganisms 4 (EM4) bagi peningkatan produksi benih ikan patin (Pangasianodon hypophtalmus). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau. ISSN Print 2503-4766. ISSN Online 2597-8837. Vol. 3 No. 2. Hal. 64 – 75.

Syahrizal, M. Ghofur dan Fakhrurrozi. 2013. Pemanfaatan daun singkong (Manihot utilissima) tua sebagai pakan ikan gurami (Osphronemus gouramy. Lac). Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol.13 No.4 : 107 - 112.

Syahrizal, Ediwarman, Safratilofa, M.Ridwan. 2022. Analysis of the use of media resulting from bioconversion of organic waste in the production of maggots BSF (black soldier fly). Jurnal Auakultur Indonesia 21 (1), DOI: 10.19027. Hal..1-10

Syahrizal, Yulfiperius, M. Ghofur, Safratilofa, dan V. Novianti 2024. Pemberian pakan kombinasi tepung maggot BSF (Hermetia illuens) dan tepung daun tarum (Indigofera sp) bagi ikan lele dumbo (Clarias gariepinus B). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau ISSN 2503-4766 (Print) ISSN 2597-8837 (Online) DOI 10.33087, 9(2), pp.184-193.

Syahrizal, dan S. Safratilofa. 2025. Pelet dibuat dari maggot (Hermetia illucens ) BSF dengan media kotoran sapi dan bungkil sawit sebagai pakan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus B). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau, ISSN 2503-4766 (Print) ISSN 2597-8837 (Online, 10 (1), pp.109-123.

Syahrizal. 2025. Aquafeed ikan herbivora: sains dan teknologi pakan ikan murah dan berkualitas. Pnerbit Deepublish (Grup Penerbit CV Budi Utama). 166 halaman.




DOI: http://dx.doi.org/10.33087/akuakultur.v10i2.296

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Published by Aquaculture Program Study, Faculty of Agriculture, Batanghari University
Adress: Fakultas Pertanian, Jl.Slamet Ryadi, Broni-Jambi, Kec.Telanaipura, Kodepos: 36122, email: akuakulturfpubr@gmail.com, Phone: 0741-60103

Creative Commons License This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.