Efektivitas Ekstrak Daun Ubi Jalar (Ipomea batatas) Terhadap Tingkat Stres Induk Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dalam Sistem Transportasi
Abstract
Broodstock transportation is a critical phase in aquaculture in Nile tilapia (Oreochromis niloticus), directly influencing brood quality and reproductive success. This study investigated the effectiveness of sweet potato leaf extract (Ipomoea batatas) at varying concentrations in a closed transport system to reduce stress and improve survival. A completely randomized design (CRD) with four treatments and three replications was employed: N1 (control, no extract), N2 (2 mL/L extract), N3 (4 mL/L extract), and N4 (6 mL/L extract). Parameters measured included survival rate (SR), daily growth rate (DGR), feed consumption (FC), water quality (temperature, pH, dissolved oxygen, ammonia, nitrite), and stress response via blood glucose levels. Results indicated that adding sweet potato leaf extract significantly influenced water quality, reduced stress, and improved fish survival. The 4 mL/L treatment (N3) yielded the best outcomes, with a 100% survival rate and the lowest blood glucose level (77.67 mg/dL), suggesting its potential as an effective natural antistress agent during broodstock transport.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Afriansyah P, Rosmawati, Mumpuni FS. 2016. Penggunaan tepung gandum sebagai sumber karbon pada pengangkutan benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Mina Sains. 2(1): 39–44.
Amin F, Lahming, Patang. 2023. Pengaruh padat tebar bervariasi terhadap pertumbuhan dan sintasan benih ikan mas (Cyprinus carpio) dan ikan nila (Oreochromis niloticus) pada pemeliharaan sistem polikultur dalam media bioflok. Patani. 6(1): 24-37.
Anggraini D, Kasmaruddin, Maskur HZ. 2016. Pengaruh pemberian daun ubi jalar dengan dosis yang berbeda terhadap kelulus hidup benih ikan mas (Cyprinus carpio L.) dalam pengangkutan. Jurnal BAPPEDA. 2(3): 194-199.
Atima W. 2015. BOD dan COD sebagai parameter pencemaran air dan baku mutu air limbah. Jurnal Biology Science & Education. 4(1): 88-98.
Bittencourt F, Damasceno DZ, Lui TA, Signor A, Sanches EA, Neu DH. 2018. Water quality and survival rate of Rhamdia quelen fry subjected to simulated transportation at different stock densities and temperatures. Acta Scientiarum Animal Sciences. 40(3285): 1-8.
Boyd C. 2008. Nitrogen limiting factor in aquaculture production. Global Aquaculture Advocat. 11(2): 6–62.
Da Silva FJR, Lima FRS, Vale DA, Do Carmo e Sá MV. 2013. High levels of total ammonia nitrogen as NH4+ are stressful and harmful to the growth of nile tilapia juveniles. Acta Scientiarum, 35(4):475–481.
Dauhan RES, Efendi E, Suparmono. 2014. Efektifitas sistem akuaponik dalam mereduksi konsentrasi amonia pada system budidaya ikan. e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan. 2(1): 297-302.
Ernawati, Dewi. 2016. Kajian kesesuaian kualitas air untuk pengembangan keramba jaring apung di Pulau Serangan, Bali. Jurnal Ecotrophic. 10(1): 1907-5626.
Farida, Rachini J, Ramadhan. 2015. Imotilisasi benih ikan jelawat (Leptobarbus hoevani) menggunakan konsentrasi larutan daun bandotan (Ageratum conyzoides) yang berbeda pada transportasi tertutup. Jurnal Ruaya. 5(1): 2541–3155.
Firdaus SRK, Chilmawati D, Amalia R. 2022. Pengaruh ekstrak daun bandotan (Ageratum conyzoides L.) sebagai anestesi terhadap glukosa darah dan kelulushidupan pada transportasi Osphronemus gouramy stadia pembesaran. Jurnal Sains Akuakultur Tropis. 6(2): 165-176.
Firmansyah W, Cokrowati W, Scabra AR. 2021. Pengaruh luas penampang sistem resirkulasi yang berbeda terhadap kualitas air pada pemeliharaan ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Perikanan dan Kelautan Volume. 26(2): 8593.
Goddard S. 1996. Feed management in intensive aquaculture. New York (NY): Chapman and Hall.
Hamuna B, Tanjung RHR, Suwito, Maury HK. 2018. Konsentrasi amoniak, nitrat dan fosfat di Perairan Distrik Depapre, Kabupaten Jayapura. Enviro Scienteae. 14(1): 8–15.
Hapsari AY. 2014. Efektivitas penambahan zeolit 20 g/l, karbon aktif 10 g/l dan garam 5 g/l dalam transportasi tertutup benih ikan gurame Osphronemus goramy Lac. dengan kepadatan berbeda [skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Hasan U. 2018. Efektivitas berbagai bahan pengisi kemasan pada tranportasi ikan sistem kering terhadap kelulusan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Warta Edisi. 58: 1-18.
Ignat, I, Volf I, Popa VI. 2011. A critical review of methods for characterisation of polyphenolic compounds in fruits and vegetables. Food Chem. 126: 1821– 1835.
Ilhami R, Ali M, Putri B. 2015. Transportasi basah benih nila (Oreochromis niloticus) menggunakan ekstrak bunga kamboja (Plumeria acuminata). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan. 3(2): 389-396.
Irawan A, Putra TA, Ulwia CT. 2022. Uji fitokimia metabolit sekunder daun ubi jalar ungu (Ipomea batatas (L.) Lamk). Borneo Journal of Pharmascientech. 6(2): 71–74.
Jamaliah, Prasetiyono.E., Syaputra.D. 2020. Kelulushidupan benih ikan nila (Oreochromis niloticus) pada proses transportasi sistem tertutup dengan penambahan perasan daun ubi kayu aksesi batin (Manihotes culenta crantz). Media Akuakultur. 15(1): 15-22.
Jensen MC. 1993. The modern industrial revolution, exit, and the failure of internal control system. Journal of finance. 48: 831-880.
John EM, Krishnapriya K, Sankar TV. 2020. Treatment of ammonia and nitrite in aquaculture wastewater by an assembled bacterial consortium. Aquaculture. 526: 1–6.
Junianto.2003. Teknik Penanganan Ikan. Jakarta: Penebar Swadaya.
Khallaf EA, Alne-na-ei AA, El-messady FA, Hanafy E. 2021. Effect of temperature rise on growth performance, feed intake, feed conversion ratio and sex ratio of the Nile Tilapia, Oreochromis niloticus. Egyptian Journal of Aquatic Biology & Fisheries. 25(3): 159–169.
[KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2020. Produksi Ikan Nila di Indonesia Tahun 2020. Jakarta (ID): Kementerian Kelautan dan Perikanan.
[KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2022. Statistik KKP. [diakses 5 September 2024]. statistik.kkp.go.id
Kristianto A, Winata INA, Haryati T. 2014. Penaruh ekstrak kasar tannin dari daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L) pada pengolahan air. Berkala Sainstek. 2(1): 54-58.
Komalasari SS, Subandiyono, Hastusi S. 2017. Pengaruh vitamin c pada pakan komersil dan kepadatan ikan terhadap kelulushidupan serta pertumbuhan ikan nila (Orechromis niloticus). Jurnal Sains Akuakultur Tropis: 1(1): 31-41.
Li P, Ray B, Gatlin DM, Sink T, Chen R, Lochmann R. 2009. Effect of handling and transport on cortisol response and nutrient mobilization of golden shiner, Notemigonus crysoleucas. Journal of the World Aquaculture Society. 40(6): 803–809.
Lili W, Rubiansyah N, Anna Z, Haetami K. 2019. Effect of using low temperature in the beginning of transportation with closed system of goldfish juvenile (Carassius auratus L.) World Scientific News. 133: 45–55.
Mirghaed AT, Ghelichpour M, Zargari A, Yousefi M. 2018. Anaesthetic efficacy and biochemical effects of 1,8-cineole in rainbow trout (Oncoryhnchus mykiss, Walbaum, 1792). Aquaculture Research. 49: 2156-2165.
Muda’i S, Pamukas NA, Rusliadi. 2017. Pengaruh padat tebar pada sistem transportasi tertutup terhadap keluluhidupan ikan juaro (Pangasius polyurandon Blkr). Jurnal Universitas Riau. 6(1): 1-17.
Mukminin, Rochmini, Prasetyo E. 2018. Pengaruh pemberian ekstrak daun bandotan (Ageratum conyzoides L.) dengan dosis yang berbeda sebagai anestesi dalam transportasi calon induk ikan bandeng (Chanos– chanos Forskal). Jurnal Ruaya. 6(2): 9–13.
Nani M, Abidin Z, Setyono BDH. 2015. Efektivitas sistem pengangkutan ikan nila (Oreochromis sp) ukuran konsumsi menggunakan sistem basah, semi basah, dan kering. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia. 3(2): 84-90.
Nirmala K, Hadiroseyani Y, Widiasto RP. 2012. Penambahan garam dalam air media yang berisi zeolit dan arang aktif pada transportasi sistem tertutup benih ikan gurami Osphronemus goramy Lac.. Jurnal Akuakultur Indonesia. 11(2): 190-201.
Nugroho HB, Basuki F, Wisnu RA. 2017. Pengaruh padat penebaran yang berbeda terhadap laju pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus, Linn 1758) pada sistem budidaya minapadi. Journal of Aquaculture Management Technology. 6(2): 21-30.
Oktapiani W. 2023. Penambahan ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava) pada transportasi benih ikan gurame (Osphronemus gourami) dengan sistem tertutup [skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Parvathy U, Kumar KS, Binsi PK, Nambiar L, Ninan G, Zynudheen AA. 2019. Effect of Anaesthetics, Temperature and Aeration in Live Transportation of Tilapia (Oreochromis mossambicus) (Peters, 1852). Fishery Technology. 56(1): 38-43.
Parker R. 2012. Aquaculture Science. New York (NY): Delmar.
Pradana S, Fitriyah H, Ichsan MHH. 2021. Sistem kendali kualitas air kolam ikan nila dengan metode jaringan syaraf tiruan berdasarkan Ph dan turbidity berbasis arduino uno. Jurnal Pengembangan Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer. 5(10): 4197-4204
Pratama A, Buchari D, Sumarto. 2016. Uji transportasi sistem kering ikan jelawat (Leptobarbus hoevenii) dengan menggunakan ekstrak hati batang pisang. Jurnal Online Mahasiswa. 4(1): 1-13.
Pratama AR, Iskandariah, Elinah, Yulianti S. 2021. Respon glukosa darah ikan brek (Puntius orphoides) terhadap stres padat tebar. Barakuda 45. 4(2): 248-256.
Putri AK, Anggoro S, Djuwito. 2014. Tingkat kerja osmotik dan perkembangan biomassa benih bawal bintang (Trachinotus blochii) yang dikultivasi pada media dengan salinitas berbeda. Diponegoro Journal Of Maquares. 4(1): 159-168
Rafaey MM, Li D. 2018. Transport stress changes blood biochemistry, antioxidant defense system, and hepatic HSPs mRNA expressions of channel catfish (Ictalurus punctatus). Frontiers in Physiology. 9(1628): 1-11.
Rizki N, Sugihartono M, Ghofur M. 2020. Respons glukosa darah benih ikan jelawat (Leptobarbus Hoeveni Blkr) dalam media yang diberi ekstrak daun ubi jalar (Ipomoea batatas). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau. 5(2): 5054.
Rohman RT, Lili W, Arief MCW, Iskandar. 2023. Kelangsungan hidup ikan sumatra (Puntigrus tetrazona) dalam transportasi dengan kepadatan. dan waktu transportasi yang berbeda. Jurnal Akuatika Indonesia. 8(2): 96-104.
Sibagariang DIS, Pratiwi IE, Saidah, Hafrilizia A. 2020. Pola pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus) hasil budidaya masyarakat di Desa Bangun Sari Baru Kecamatan Tanjung Morawa. Jurnal Jeumpa. 7(2): 443-449.
Suarez S, Mu T, Sun H, Anon MC. 2020. Antioxidant activity, nutritional, and phenolic composition of sweet potato leaves as affected by harvesting period. International Journal of Food Properties. 23(1): 178– 188.
Sumarni S. (2018). Penerapan fungsi manajemen perencanaan pembenihan ikan nila (Oreochromis niloticus) untuk menghasilkan benih ikan yang berkualitas. Jurnal Galung Tropika. 7(3): 175–183.
[SNI] Standar Nasional Indonesia. 2009. Produksi ikan nila (Oreochromis niloticus) kelas pembesaran di kolam air tenang. Jakarta (ID): Badan Standarisasi Nasional.
Sudirman, Sugihartono M, Arifin MY. 2022. Respons stres benih ikan jelawat (Leptobarbus hoevenii Blkr) yang diberi ekstrak daun ubi jalar pada proses transportasi. Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau. 7(2): 86-93.
Sumahirdewi LG, Hamzah, Tilar LAT. 2022. Efek perasan daun ubi jalar (Ipomoea batatas) terhadap sintasan benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) pada proses transportasi. Media Bina Ilmiah. 17(3): 571-578.
Supriatna, Mahmudi M, Musa M, Kusriani. 2020. Hubungan pH dengan parameter kualitas air pada tambak intensif udang vannamei (Litopenaeus Vannamei). Journal of Fisheries and Marine Research. 4(3): 368-374.
Susanto A, Hardani, Rahmawati S. 2019. Uji skrining fitokimia ekstrak etanol daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L). Jurnal Ilmu Kesehatan. 1(1): 1-7.
Wang Q, Ye W, Tao Y, Li Y, Lu S, Xu P, Qiang J. Transport sress induces oxidative stres and immune response in juvenile largemouth bass (Micropterus salmoides): analysis of oxidative and immunological parameters and the gut microbiome. Antioxidant. 12(1): 157.
Wedemeyer, G.A. 1996. Physiology of Fish in Intensive Culture System.New York: Chapman and Hall.
Widianto TN, Malhani I, Priyanto N. 2022. Simulasi transport ikan nila hidup menggunakan sistem basah terbuka pada suhu rendah. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan. 17(1): 9-18.
Yustiati A, Pribadi SS, Rizal A, Lili W. 2017. Pengaruh kepadatan pada pengangkutan dengan suhu rendah terhadap kadar glukosa dan darah kelulusan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus). Akuatika Indonesia. 2(2): 138–146.
Zulfamy KE. 2013. Aplikasi ekstrak daun jambu biji daging buah merah (Psidium guajava var. Pyrifera) pada proses transportasi ikan nila (Oreochromis niloticus) [skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
DOI: http://dx.doi.org/10.33087/akuakultur.v10i1.249
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Published by Aquaculture Program Study, Faculty of Agriculture, Batanghari University |
