Efektivitas PenamEfektivitas Penambahan Probiotik Komersial “Lacto-Bact” Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)bahan Probiotik Komersial “Lacto-Bact” Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)
Abstract
This research aims to determine the effectiveness of adding probiotics to feed on the growth of African catfish (C. garipenus). The study used a completely randomized design with 4 treatments and 3 replications, including feed without probiotics (A/control), Probiotic dose 4 ml/kg feed (B), Probiotic dose 8 ml/kg feed (C) and Probiotic dose 12 ml/kg feed (D). The test fish that will be used are African catfish seeds measuring 4.22 cm - 4.71 cm. The main test material that will be used is probitic (Lacto-Bact) in the form of flour which is dissolved in distilled water at a dose of 2% kg of feed. The containers used in this research were 12 aquariums measuring 70x40x30 cm with a water volume of 24 L. The parameters observed in this research included feed conversion ratio (FCR), absolute weight growth (PBM), absolute length growth (PPM), survival, proximate test of feed and water quality. The results of the research showed that there was a very significant development in the length and average length. The initial weight of fish at stocking ranged from 0.83-0.89 g/head and increased by 184.89%-333.88% to 2.37-3.81 g/fish. The initial average length of the test fish at the time of stocking ranged between 4.22-4.72 cm/fish and increased by 59.14% - 67.39% to 6.72 - 7.89 cm/fish. The FCR value ranges between 1.33-3.23. PBM values ranged from 1.54-2.93 g/head. PPM values range between 2.50-3.18 cm/head. The SR value ranges between 81.39% - 88.89%. The highest protein content in treatment D was 23.6015%. Feed protein for all types of feed treatment varies relatively in the range of 17.5058%-23.6015%. The results of the water quality analysis of the rearing media show that the water quality is still within the appropriate range for rearing African catfish.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Abbas, S., Harsono, P. (2001). Pembenihan dan Pembesaran Lele Dumbo Hemat Air. Yogyakarta.
Ahmadi, H., Iskandar, & Kurniawati, N. (2012). Pemberian Probiotik dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) pada Pendederan II. Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 3(4), 99–107.
Amri, K dan Khairuman. 2013. Budi Daya Ikan. Jakarta: Agromedia
Anggraini, R., Iskandar & T. Ankiq. 2012. Efektivitas penambahan Baccilus sp. hasil isolasi dari saluran pencernaan ikan patin pada pakan komersil terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan nila merah (Oreocromis niloticus). Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3 (3): 75-83
Apriani, I., & Putri, E. T. (2021). Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Lele Mutiara (Clarias gariepinus) Budidaya Sistem Bioflok. Jurnal Ruaya, 9(1), 49–53.
Arief, M., Fitriani, N., dan Subekti. 2014. Pengaruh pemberian probiotik berbeda pada pakan Komersial terhadap Pertumbuhan dan efisiensi Pakan Ikan Lele Sangkurian (Clarias sp). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 6(1).
Ayu Herdianti Primashita, B. S. (2017). Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda dalam Sistem Akuaponik terhadap Laju Pertumbuhan dan Survival Rate Ikan Lele (Clarias sp.). Journal Of Aquaculture Science.
Azrianto, S. 2012. Pengaruh Pemberian Substrat yang Berbeda Terhadap Daya tetas Telur Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus Cv Sangkuriang). Skripsi Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Batanghari. 49 Hal.
Bhattacharyya, P., K.S. Roy., S. Neogi, T.K. Adhya, K.S. Rao, M.C. 2012. Manna, Effects of rice straw and nitrogen fertilization on greenhouse gas emissions and carbon storage in tropical flooded soil planted with rice, Soil and Tillage Research, 124 : 119-130
Daeschel, M.A. (1989) Antimicrobial subtances from lactic acid bacteria for use as food preservatives. Food Technology 43(1): 164-167.
Duwat, P., Cesselin, B., Sourice, S. dan Gruss, A., 2001. Lactococcus lactis, a bacterial model for stress responses and survival. Int. J. Food Microbiol., 55(2000): 83 – 86.
Debnath, A., Bhattacharya, P. M., & Roy, A. (2012). Effect of amendments on biocontrol efficiency of Trichoderma spp. and its subsequent effect on seedling growth. International Journal of Bio-resource and Stress Management, 3(Jun, 2), 206-210.
Dewi, R. R. S. P. S., & Tahapari, E. (2017). Pemanfaatan Probiotik Komersial pada Pembesaaran Ikan Lele (Clarias gariepinus). Jurnal Riset Akuakultur, 12(3), 275–281.
Effendi, H. 2000. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumberdaya Lingkungan Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. IPB Bogor. 259 hal. (tidak diterbitkan)
Effendie, M.I. 1997. Metode biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Bogor
Effendi, 2002, Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumberdaya Lingkungan Perairan, Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB, Bogor.
Effendi, Hefni. 2003. Telaah Kualitas Air: Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan Perairan. Penerbit : Kanisius. Yogyakarta
Fajri, M. A., & Aryani, N. (2014). Penambahan Probiotik Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Benih Ikan Baung (Hemibagrus nemurus). 1–11.
Fitriyanto,N.A. (2019) Penambahan Probitik Terhadap Pertumbuhan, FCR Dan Sintasan Ikan Lele Sangkuriang.
Gunther & Teugels,( 2011). A review of biology, ecology and prospect for aquaculture of Parachanna obscura.
Ghanbari, M., Jami, M., Kneifel, W., & Domig, K. J. (2013). Antimicrobial activity and partial characterization of bacteriocins produced by lactobacilli isolated from Sturgeon fish. Food Control, 32(2), 379-385.
Handjani, H. 2016. Oprimalisasi Substitusi Tepung Azolla Terfermentasi pada Pakan Ikan untuk Meningkatkan Produktivitas Ikan Nila Gift. Universitas Muhammadiyah Malang, Jawa Timur
Hastuti, A., dan Subandiyono. 2011. Performa Hematologgis Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Kualitas Air Media pada Sistim Budidaya dengan Penerapan Kolam Biofiltrasi. Jurnal Saintek Perikanan, 6(2): 1-5.
Hepher, B. 1978. Ecological Aspects of Warm-Water Fishpond Management. Hal 447-468. Dalam Geeking. S. D. (Ed). Ecology of Freshwater Fish Production. New York.
Huet, M. 1994. Textbook of Fish Culture: Breeding and Cultivation of Fish. Two edition. Fishing News Books Ltd. London. id.wikipedia.org [06 Februari 2024]
Iribarren, D., P. Daga, M. T. Moreira and G. Feijoo. 2012. Potential Environmental Effects of Probiotics Used in Aquaculture. Aquacult. Int., 20: 779 – 789
Khodijah, D., Rachmawati, D., & Pinandoyo. (2015). Performa Pertumbuhan Benih Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Melalui Penambahan Enzim Papain dalam Pakan Buatan. Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(2), 35–43.
Kesuma, B. W., Budiyanto, & Brata, B. (2019). Efektivitas Pemberian Probiotik dalam Pakan terhadap Kualitas Air dan Laju Pertumbuhan pada Pemeliharaan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Sistem Terpal. Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 8(2), 21–27.
Kristiany, M. G. (2020). Kajian Ekonomis Pemeliharaan Ikan Lele (Clarias sp.) dengan Metode Pemeliharaan Sistem Boster dan Sistem Konvensional. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT), 3(1), 45-50.
McNeely, R., et al. 1979. “Water Quality Source Book, A guide to Water Quality Parameter. Inland Waters Directorate Water Quality Branch, Ottawa, Canada”, dalam Effendi (2003).
Mulyadi A. E. 2011. Pengaruh Pemberian Probiotik pada Pakan Komersial terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Patin Siam (Pangasius hipoptalamus). Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Pajajaran. Jatinagor
Munisa, Q., Subandiyono, & Pinandoyo. 2015. Pengaruh Kandungan Lemak dan Energi yang Berbeda dalam Pakan terhadap Pemanfatan Pakan dan Pertumbuhan Patin (Pangasius pangasius). Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(3), 12–21.
Mila, Y. B., & Mistina, R. S. 2022. Pengaruh Penambahan Probiotik Pada Pakan Terhadap Laju Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). TABURA: Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 4(2), 46-52.
National Research Council (NRC). (1977). NutrientRequirement of Warmwater Fishes. Sub Committee OnWarmwater Fish Nutrition. Committee on Animal Nutrition.Board on Agriculture and Renewable Resources. National Academy Science. Washington.
Noviana, P. & Pinandoyo. 2014. Pengaruh pemberian probiotik dalam pakan buatan terhadap tingkat konsumsi pakan dan pertumbuhan benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Journal Aquacultural Management and Technology. 3 (4): 183-190
Penna, T.C.V., Jozala, A.F., Novaes, L.C.D.L., Pessoa Jr., A. dan Cholewa, O., (2005). Production of nisin by Lactococcus lactis in media with skimmed milk. Appl. Biochem. Biotechnol., 121(124): 619 – 637.
Putra, I., Rusliadi, Fauzi, M,. Tang, U.M., & Muchlisin, Z.A. 2017. Growth Performance and Feed Utilization of African Catfish Clarias Gariepinus Fed a Commercial Diet and Reared In The Biofloc System Enhanced with Probiotic. F1000Research, 6(1545).
Putra, S. E., Redjeki, E. S., & Luthfiyah, S. 2018. Pengaruh Pemberian Dosis Probiotik yang Berbeda pada Pakan Padapakan Komersil terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Pemeliharaan Padat Tebar Tinggi. Perikanan Pantura (JPP), 7(2), 9– 19.
Putra, K. M. A. N. 2022. Pengaruh Pemberian Probiotik Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Kualitas Air Pada Budidaya Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Dalam Ember. Skripsi. Program Studi Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Tidar Magelang.
Rusli, Fitri Amalia, Zaraswati Dwyana. 2018. Potensi Bakteri Lactobacillus Acidophilus Sebagai Antidiare Dan Imunomodulator Bioma : Jurnal Biologi Makassar, 3(2): 25-30.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan kunci identifikasi ikan. Bina Cipta, Jakarta
Salamah., Zulfikar. 2020. Pemberian probiotik pada pakan komersil dengan protein yang berbeda terhadap kinerja ikan lele (Clarias sp.) menggunakan sistem bioflok. Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 7:1 (April, 2020): 21-27.
Santoso. 2013. Efektivitas Penambahan Probiotik Pada Pakan Komersil Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Skripsi. Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Borneo Tarakan Tarakan
SCHMIDT, Ray C.; PEZOLD, Frank. Morphometric and molecular variation in mountain catfishes (Amphiliidae: Amphilius) in Guinea, West Africa. Journal of Natural History, 2011, 45.9-10: 521-552.
Saputra, I., Kusuma Atmaja Putra, W., & Yulianto, T. 2018. Tingkat Konversi dan Efisiensi Pakan Benih Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) dengan Frekuensi Pemberian Berbeda. Journal of Aquaculture Science, 3(2), 170–181.
Setiawati, J.E., Tarsim, Adiputra, Y.T., & Hudaidah, S. 2013. Pengaruh penambahan probiotik pada pakan dengan dosis berbeda terhadap pertumbuhan, kelulushidupan, efisiensi pakan dan retensi protein ikan patin (Pangasius hypophthalmus). e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, I(2), 150-162.
SNI. 2014.Ikan lele (Clarias sp.) Bagian 4: Produksi benih. 6484.4:2014
Stickney, R.R. 1979. Prinsipal of Warm Water Aquaculture. Halsted Press A Division of John Willey and Sons, New York.
Sucipto dan Prihartono (2007), Pembesaran Nila Hitam Bangkok di Karamba Jaring Apung, Kolam Air Deras, Kolam Air Tenang dan Karamba. Penerbit Penebar Swadaya, Jakarta
Sulistiani. 2017. Senyawa Antibakteri yang Diproduksi oleh Lactobacillus plantarum dan Aplikasinya untuk Pengawetan Bahan Ikan. Jurnal Biologi Indonesia 13(2): 233-240
Sumarno, D., dan T. Muryanto. 2015. Penentuan Kandungan Ammonia (N-NH3) Berdasarkan Hasil Analisa Kandungan Ammonium (N-NH4) di Aliran Sungai (DAS) Poso Kabupaten Poso Sulawesi Tengah. Balai Penelitian dan Pemulihan Konservasi Sumberdaya Ikan-Jatiluhur, 13(2)
Suprayudi, M. A., D. Harianto dan D. Jusadi. 2012. Kecernaan Pakan dan Pertumbuhan Udang Putih Litopenaeus vannamei Diberi Pakan Mengandung Enzim Fitase Berbeda. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Jurnal Akuakultur Indonesi.11 (2): 103 – 108.
Takeuchi, T. 1988. Laboratory Work-Chemical Evaluation of Dietary Nutrients. In: Watanabe, T. (Ed.). Fish Nutrition and Mariculture. JICA, Tokyo University Fish, pp. 179-229.
Trisnawati, Y., Suminto dan A. Sudaryono. 2014. Pengaruh Kombinasi Pakan Buatan dan Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Journal Aquaculture Management and Technology. 3(2): 86-93
Usmiati, S., Miskiyah dan Rarah, R.A.M. 2009.The effect of bacteriosin of Lactobacillus sp. SCG 1223 to the microbiological quality of fresh beef. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner 14(2): 150-166.
Verschuere, L., G. Rombaut., P. Sorgeloos & W. Verstraete. 2000. Probiotic bacteria as biological control agents in aquaculture. Microbiology and Molecular Biology Review. 64: 655- 671
Vitanti, R.Y., Lamid, M., Lokapirnasari, W.P., Amin, M. 2021. Dry matter, crude fiber and nitrogen free extract contents of Seligi leaf (Phyllanthus buxifolius) powder fermented withdifferent duration and probiotic’s dose as a fish feed ingredient. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 718 (2021) 012082 doi:10.1088/1755-1315/718/1/012082
Warman, I., & Hamron, N. 2020. Eksplorasi probiotik lokal untuk perbaikan pembibitan dan pembesaran lele sangkuriang. AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 7(1), 13-21.
Warseno, Y. 2018. Budidaya Lele Super Intensif di Lahan Sempit. Jurnal Riset Daerah, 17(2).
Wartono., 2011,. Karya Ilmiah Budidaya ikan Lele. jurusan Teknik Informatika,.Stimik Amikom Yogakarta
Winarni., Elly., D.T. Soelistyowati & A. Suwanto, A. 2008. Pemberian bakteri probiotik Vibrio SKT-b pada larva udang windu Penaeus monodon melalui pengkayaan Artemia. Jurnal Akuakultur Indonesia. 7: 129-137
Yuriana, L., Santoso, H., Sutanto, A. 2017. Pengaruh Probiotik Strain Lactobacillus Terhadap Laju Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Lele Masamo (Clarias sp) Tahap Pendederan I Dengan Sistem Bioflok Sebagai Sumber Biologi. Jurnal Lentera Pendidikan Pusat Penelitian, 2(1): 13-23
Zulkhasyni., Adriyeni dan R. Utami. 2017. Pengaruh Pakan Pelet yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.). Jurnal Agroqua. 15(2)
DOI: http://dx.doi.org/10.33087/akuakultur.v9i2.223
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Published by Aquaculture Program Study, Faculty of Agriculture, Batanghari University |
