Nilai Nutrisi Pakan dan Respons Pertumbuhan Ikan Louhan (Amphilopus trimaculatus) Yang Diberi Tepung Bungkil Kelapa Sawit Fermentasi Dengan Lama Waktu Berbeda
Abstract
Amphilopus trimaculatus (Louhan in Indonesia) is a freshwater ornamental fish that is famous among the public because it is believed to bring good luck to its owner, so it has a fairly high selling price. Keeping flowerhorn fish requires food so that the fish can grow well. This research aims to analyze the nutritional value of artificial feed made from palm kernel meal which is fermented using EM4 for different lengths of time and to analyze its effect on the growth and feed conversion ratio of flowerhorn fish. This research used a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 3 replications. The treatments applied were P1 not fermented, P2 fermented for 3 days, P3 fermented for 5 days and P4 fermented for 7 days. The fish used in this study had an initial length of 3-5 cm and an initial weight of 1.5-2 g. Fish were kept for 40 days in aquariums measuring 30×30×40 cm using a recirculation system. Each aquarium is filled with 20 liters of water with a stocking density of 10 fish/aquarium. Fish were fed 3 times a day using ad-satiation. The results of the proximate nutritional analysis of the feed showed that the protein content of the feed was 32.53%, 35.97%, 37.31% and 36.31% for P1, P2, P3 and P4 respectively. The feed fat content was 6.19%, 7.26%, 6.38% and 7.44% for P1, P2, P3 and P4 respectively. Data analysis was carried out using analysis of variance (ANOVA) with a confidence level of 95% and continued with the Duncan Multiple Range Test (DMRT). The best fish growth performance and feed conversion ratio were achieved by P2, although statistically there was no significant difference in fish growth (P<0.05) but had a significant effect on the feed conversion ratio (P>0.05).
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Amalia, R., A. Amrullah, dan S. Suriat. 2018. Manajemen Pemberian Pakan pada Pembesaran Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, 1: 252-257.
Dahril, I., U. M. Tang., dan I. Putra. 2017. Pengaruh Salinitas Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.). Berkala Perikanan Terubuk, 45(3): 67-75.
Dewantoro, G. W., dan I. Rachmatika. 2016. Jenis Ikan Introduksi dan Invasif Asing di Indonesia. LIPI Press, Jakarta. 192 hlm.
Deslianti, B., A. Kurnia., dan W. H. Muskita. 2016. Studi Penggunaan Tepung Ikan Layang (Decapterus russelli) dengan Tepung Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Dalam Pakan Terhadap Tecernaan Juvenil Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Media Akuatika, 1(4): 261-269.
Fuadi, Z., I. Dewiyanti., dan S. Purnawan. 2016. Hubungan Panjang Berat Ikan yang Tertangkap di Krueng Simpoe, Kabupaten Bireun, Aceh. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Perikanan Unsyiah, 1(1): 169-176.
Haetami, K. 2012. Konsumsi dan Efisiensi Pakan dari Ikan Jambal Siam yang Diberi Pakan dengan Tingkat Energi Protein Berbeda. Jurnal Akuatika, 3(2): 146-158.
Heptarina, D. 2010. Pengaruh Pemberian Pakan dengan Kadar Protein Berbeda Terhadap Pertumbuhan Yuwana Udang Putih (Litopenaeus vannamei). Skripsi. Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Husni, M., E. H. Hardi dan H. Pagoray. 2022. Peningkatan Imunitas dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) yang Diberi Pakan dengan Penambahan Bioimun® dan Diinfeksi dengan Bakteri Patogen. Jurnal Aquawarman, 8(2): 32-42.
Ishak, M., dan S. Wahana. 2020. Efektifitas Probiotik dan Vitamin C terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreocrhomis niloticus). Jurnal Agrokompleks, 9(1): 16-25.
Izzah, N., dan V. E. Herawati. 2014. Pengaruh Bahan Organik Kotoran Ayam, Bekatul, dan Bungkil Kelapa Melalui Proses Fermentasi Bakteri Probiotik terhadap Pola Pertumbuhan dan Produksi Biomassa Daphnia sp.. Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(2): 44-52.
Kordi, M. G dan H. Ghufron. 2010. Budidaya Ikan Bandeng untuk Umpan. Penerbit Akademia, Jakarta. 184 hlm.
Maniagasi, R., S. S. Tumembouw dan Y. Mudeng. 2013. Analisis Kualitas Fisika Kimia Air di Areal Budidaya Ikan Danau Tondano Provinsi Sulawesi Utara. E-Journal Budidaya Perairan, 1(2): 29-37.
Mardani, M. 2014. Pengaruh Sumber Makanan yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Ikan Kelabau Padi (Osteochilus Melanopleura) yang Dipelihara dalam Hapa di Kolam. Jurnal Ilmu Hewani Tropika (Journal Of Tropical Animal Science), 3(1) : 22-26.
Mareta, R. E., S. Subandiyono., dan S. Hastuti. 2018. Pengaruh Enzim Papain dan Probiotik dalam Pakan terhadap Tingkat Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphronemus gouramy). Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 1(1): 21-30.
Mudjiman, A. 2004. Makanan Ikan Edisi Revisi, Penebar Swadaya, Depok. 191 hlm.
Muhtarom, A. A., K. Sukarti, Sumoharjo dan A. Susanto. 2019. Pakan dengan Kadar Protein Berbeda Terhadap Pertumbuhan, Retensi Protein dan Retensi Lemak Ikan Kelabau (Osteochilus melanopleurus). Jurnal Aquawarman, 5(1): 44-50.
Mulyadi, A, E. 2011. Pengaruh Pemberian Probiotik Pada Benih Patin Siam Siam (Pangasius hypophthalamus). Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.Universitas Padjadjaran Jatinangor.
Nasution, H., dan W. Deliani. 2017. Analisa Kadar Lemak, Pati, Gula Reduksi, Mineral (Fe, Ca, Na dan Mg) Pelet Ikan dari Limbah Organik. Photon: Jurnal Sain Dan Kesehatan, 7(02): 115-123.
Nasution, B. A. K., Isriansyah., dan M. Ma’ruf. 2022. Efektivitas Penambahan Vitamin B Kompleks pada Pakan Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Baung (Hembagrus nemurus). Jurnal Aquawarman, 8(2): 52-59.
NRC. 1993. Nutrient Requirements of Warm Water Fishes and Shelfish. Nutritional Academy of Sciences, Washington DC. 181 hlm.
Pratama, S. A., Budiman, A., dan T. Dhalika. 2015. Pengaruh Tingkat Penambahan Molases pada Pembuatan Silase Kulit Umbi Singkong (Mannihot esculenta) terhadap Kandungan Serat Kasar dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen. Jurnal UNPAD, 4(1): 1-13.
Robinson, E. H., M. H. Li., dan B. E. Manning. 1991. A Practical Guide to Nutrition, Feeds, and Feeding of Catfish. Bulletin 1041. Misissipi Agricultural and Forestry Experiment Station, USA. 24 hlm.
Sainah, S., A. Adelina., dan B. Heltonika. 2016. Penambahan Bakteri Probiotik (Bacillus sp.) Isolasi dari Giant River Frawn (Macrobrachium rosenbergii, de man) di Feed Buatan untuk Meningkatkan Pertumbuhan Ikan Baung (Hemibagrus nemurus). Berkala Perikanan Terubuk, 44(2): 36-50.
Salim, A. R., M. Ansar., A. Fachrur., A. Hijazi., dan M. Idrus. 2021. Analisis Potensi Fermentasi Tepung Daun Binahong Anredera cordifolia dengan Metode Trial End Error sebagai Pakan Tambahan pada Ayam Petelur. Jurnal Ilmiah Ecosystem, 21(3): 455-463
Samsundari, S., dan G. A. Wirawan. 2013. Analisis penerapan biofilter dalam sistem resirkulasi terhadap mutu kualitas air budidaya ikan sidat (Anguilla bicolor). Jurnal gamma, 8(2): 86-97.
Santoso, L., dan H. Agusmansyah. 2011. Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai dengan Tepung Biji Karet pada Pakan Buatan terhadap Pertumbuhan Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum). Berkala Perikanan Terubuk, 39(2): 41-50.
Silaban, T. F., L. Santoso dan Suparmono. 2012. Pengaruh Penambahan Zeolit dalam Peningkatan Kinerja Filter Air untuk Menurunkan Konsentrasi Amoniak pada Pemeliharaan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 1(1): 47-56.
Supriyanto, A. 2010. Pengaruh Pemberian Probiotik dalam Pelet terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang. Sainteknol: Jurnal Sains dan Teknologi, 8(1): 17-25.
Suyanto, S. R. 2003. Nila. Penebar Swadaya, Jakarta. 105 hlm.
Syahrizal, S., E. Ediwarman., dan M. Ridwan. 2017. Kombinasi Limbah Kelapa Sawit dan ampas Tahu sebagai Media Budidaya Maggot (Hermetia illucens) Salah Satu Alternatif Pakan Ikan. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 14(4): 108-113.
Tahapari, E., dan J. Darmawan. 2018. Kebutuhan Protein Pakan untuk Performa Optimal Benih Ikan Patin Pasupati (Pangasiid). Jurnal Riset Akuakultur, 13(1): 47-56.
Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprojo, S. Prawirokusumo., dan S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. 417 hlm.
Zonneveld, N., E. A. Huisman., dan J. H. Boon. 1991. Prinsip-prinsip Budidaya Ikan. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. 318 hlm.
DOI: http://dx.doi.org/10.33087/akuakultur.v9i2.215
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Published by Aquaculture Program Study, Faculty of Agriculture, Batanghari University |
